Placinta cu mere

Ingredinte:

Foi:

• 225ml apa minerala
• 425gr faina
• 7 linguri ulei
• 50g unt + 2 linguri faina

 Umplutura:

• 10 mere
• 8 linguri zahar
• 1 lingurita scortisoara
• 1 praf de zahar vanilat

Mod de preparare:

Foi:

Se face o coca din apa, faina si ulei.Se amesteca cele doua linguri de faina cu untul( la temp. camerei) si va rezulta o ,,ciulama'' moale si usor de intins.

Se unge tava cu ,,ciulama'' poi se intinde o foaie si se aseaza in tava( jumatate de compozitie se intinde in tava).

Umplutura:

Se rad merele, se adauga scortisoara si zahar si se pune pe foc pana se evapora zeama.Dupa ce este gata se pune umplutura in tava peste ea se pune cealalta foaie si se baga la cuptor timp de 45-50 de minute.
                                                          Pofta Buna!