Prajitura ,, Regina Maria"

Blatul:

6 albusuri se bat pe abur cu 250g zahar.Cand este bine batut se ia de pe foc si se adauga 2 linguri faina, si 250 g nuca taiata. Se amesteca bine si se pune intr-o tava unsa si tapetata.

Crema:

6 galbenusuri se amesteca cu 200g zahar, 1 lingurita de cacao pe marginea sobei la foc mic pana se topeste zaharul.
Cand este topit se pune un pachet de unt.
Se taie blatul in doua si se pune crema . Deasupra peste prajitura se pune creme si peste se pune nuca de cocos. :)

                                                                                              Pofta Buna:)