Eclere;)

Ingrediente aluat:

1 masura ulei
2 masuri apa
4 masuri faina
5 oua

Mod de preparare:

 Se pune la fiert uleiul si apa. Cand clocoteste se adauga faina toata odata; se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se lasa la racit si se adauga ouale si se amesteca bine. Cu un sprit se fac bastonase in tava si se pune la foc potrivit in cuptor.

Crema:

1/3 lapte
3 linguri amidon

Se fierb pe fac si cand s-a racit se adauga, zahar, cacao, rom.

Glazura:

ciocolata topita
                                                                                                          
                                                                                                      Succes si Pofta buna;)